Nyt takeaway AN DI åbner i Aalborg på fredag

I hjertet af Aalborg, på Boulevarden 12, slår AN DI dørene op denne september. Stedet drives af Xuan og Vi Le, som med deres særprægede tilgang til vietnamesisk mad bringer en frisk smag til byen. Inspireret af familieopskrifter og med et nordisk twist, tilbyder AN DI alt fra poké bowls til unikke Bánh mì-sandwiches, alle fremstillet med lokale råvarer. Samarbejdet med Othello Bageriet sikrer dagligt friskbagte surdejsbánh mì, der kan nydes med forskelligt krydret kød eller tofu og shiitake. Siden tilbyder både takeaway og spisepladser til omkring 20 personer. Foruden maden kan gæsterne også slukke tørsten med hjemmelavet limonade. Den store åbningsdag inkluderer gratis smagsprøver til de første 200 besøgende, der ønskes velkommen fra kl. 10.00 til en dag med smagsoplevelser.

Faktaboks:

• Navn: AN DI
• Adresse: Boulevarden 12, Aalborg
• Åbningsdato og tid: 20. september, kl. 10.00
• Gratis mad: Til de første 200 gæster
• Specialiteter: Poké bowls, Bánh mì-sandwiches
• Samarbejdspartner: Othello Bageriet
• Spisepladser: Cirka 20