Aalborgs Mapak nomineret til landets bedste smørrebrød

Link kopieret

Aalborgs stolthed, Mapak, er blandt de tre nominerede til titlen som Årets Smørrebrødsrestaurant i Danmark.

Aalborg Kommune

112

Familie

Fritid

Nyheder

Spise

Foto: Tim Mossholde - pexels.com

Mapak i Aalborg har atter kastet byens navn ind i kulminationen af dansk gastronomi. Restauranten er nu en af de tre finalister til prisen som Årets Smørrebrødsrestaurant i Danmark. Konkurrencen, arrangeret af Danske Madanmeldere, inkluderer også anx fra Michelinrestauranten Frederikshøj i Aarhus og Judie fra København.

Mapak, som tidligere har fået anerkendelse fra Jyllands Postens madanmelder Niels Lilleund, bliver rost for deres varierede smørrebrødskort og sublime håndværk. De ni forskellige smørrebrød tilbyder et udvalg af fisk, skaldyr, kød og grøntsager.

Den endelige vinder annonceres den 22. september på Hotel & Restaurantskolen i Valby. Danske Madanmeldere fremhæver, at kategorien Smørrebrød hylder både tradition og fornyelse i det danske køkken.

Faktaboks:

Nominerede: Mapak (Aalborg), anx (Frederikshøj, Aarhus), Judie (København)
Prisuddeling: 22. september på Hotel & Restaurantskolen i Valby
Kategori: Årets Smørrebrødsrestaurant
Arrangør: Danske Madanmeldere

Link kopieret