I løbet af første kvartal af 2023 vejede mejerierne i alt 1.413 millioner kilo mælk, hvoraf 178 millioner kilo var økologisk. Selvom mælkeproduktionen var lidt højere end året før, oplevede den økologiske produktion et fald.
I øjeblikket fravælger forbrugerne dyrere produkter, herunder økologiske, på grund af høje fødevarepriser, og andelen af økologisk mælk forventes at falde yderligere. Som følge heraf bliver nogle økologiske malkekobesætninger omdannet tilbage til konventionelle.
Ifølge den seneste opgørelse den 30. marts 2023 var der 553.000 malkekøer, hvilket er 3.000 køer mindre end opgørelsen den 31. december 2022.
I 2021 havde malkekøer en gennemsnitlig mælkeydelse på 10.798 kg EKM-mælk sammenlignet med 8.968 kg mælk i 2012.
Kilde: Danmark Statistik